厚木 お菓子工房サラ ケーキ教室

 

本屋で買ってきたケーキ作りの本は何度見て飽きないものだった。
ケーキの写真はすばらしく、その作り方はわかりにくかった。
子どもなのでわからないところは端折って、わかる部分だけを何度も読み作り始めた。
それが「アップルパイ」だった。

厚木 お菓子工房サラ ケーキ教室

 

それでも何とかアップルパイはできた。
プリンは初級コース。アップルパイは上級コース。
なのに本という先生が私に上級コースのアップルパイを作らせることができた。
その時、端折った部分を教えてくれる先生がいたら私はもっとケーキ作りにのめりこんでいたことだろう。